• Fikrinizi Alalım

    Gezi yazıları mı? Kahvaltı mekanları mı?

    View Results

    Loading ... Loading ...

Yayla macerası “Madur”

Fotoğrafları karıştırırken “bunu neden yazmamışım” dediğim gezidir “Madur Dağı” Trabzon Sürmene ilçesinde kime sorsanız gösterir mesafede Köşk yaylasına doğru tırmanış yavaş ve dikkatli gidilmesi gereken yolda gerçekleşiyor. Gidiş için ne vites kullanıldıysa, dönüşte de minimum frenle aynı vitesle inilmesi balata sağlığı için iyidir. Bulutların üstüne çıktığımız bu gezide yaz ortasında…

devamı..

Milföy gül börek

Hafta sonuna 2 kala milföy hamurundan pratik gül börek nasıl olur acaba diyerek mutfağa geçtim. Kişi başı 1 kare milföy hamurunu merdaneyle incelttim. Elle çekiştirerek biraz daha açıp içine peynir serperek ucundan kıvırdım ve gül şeklinde katladım. Üzerine yumurta sarısı sürdüm ve önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırında pişirdim. Siz…

devamı..

benelux gezisi

Uzun bir aradan sonra bir gezi yazısı ile daha karşınızdayız:) Yorucu ve fakat kısa sürede çok ülke hakkında bir dolu fikriniz olsun istiyorsanız eğer, benelux gezisi size göredir:) Belgium, Netherland ve Luxembourg ülkelerinin oluşturduğu Benelux birliği gezisine ilave olarak alınan Paris gezisi turu tadından yenmez hale getiriyor. Bu gezinin bonusu…

devamı..

Antep peşi sıra Ankara

Yıllık olağan Gaziantep gezimizi yapmak üzere planlarımızı tamamladık. Duraklarımızı belirledik. Sabah erken saatlerde kahvaltıya yetiştiğimiz kentin güzelim “düllük” ormanında Gül restoranda şahane bir ziyafet çektik. Daha önce defalarca gittiğim için benimle gelen arkadaşım için bakırcıları, şıralı hanı, Elmacı pazarını gezdikten sonra Tahmis kahvede dinlendik. Antep’te en sevdiğim yer Tahmis. Eski…

devamı..

kefirin hazırı nasıldır?

Market raflarında çeşit çeşit kefir içecekleri yerini aldı çoktan. Kefir ile ilgili bir dosya açmıştık zamanında. Ez cümle evde mayalanan kefirden yanayız. Kefirin sağladığı faydalar yaz yaz bitmez. Yıllar önce bir Macaristan gezisinde insanların kahvaltıda kefirden vazgeçmediklerini gözlemlemiştim. Yine Rus bir arkadaşın krep yapımında kefir kullandıklarını söylemişti. Probiyotik zengini içeceğin…

devamı..

Baharat Dosyası Açılsın..

Baharatın gücüne inananlardanım. Yemeğin, tatlının, tuzlunun gizli kahramanları olduğunu düşünürüm. Olmazsa olmaz baharatlarımı paylaşmak istedim. Acı ve karabiber hepimizin malumu. Biraz az kullanılanlara değinmek isterim. Bunların ilki haspir. Efenim bir safran çeşidi olan haspir başta Gaziantep olmak üzere Adana, Urfa illerimizde de meşhur. Benim kullanım alanım yoğurt çorbası. Kekikli tereyağlı…

devamı..

detoks haftası

Pazartesiyi başlangıç yaparak 3 günlük bir detoksa var mısınız? Yalnız aklınıza sıvı beslenme gelmesin. Az ve dengeli beslenerek hafiflemeye çalışmaktan bahsediyoruz..Hedef 1,5 kg kilo kaybı tazelik hissi.. Sabah 1 bardak ılık su içerisine gerçek elma sirkesi bir kaç damla ve 1 çay kaşığı bal karıştırarak içiyoruz. 1 saat sonra şekersiz…

devamı..

sevgili günü üzerine,

Romantik değilim..ya da öyleyim ama değilim tam karar veremedim. (ben değilim..Şule romantik..tahinpekmez yazısı ikimizi kapsamıyor tabi..pembe sever şule kalp sever..içi dışı güzel kadının.. onu bi zahmet konu dışı bırakıp bana dönelim..Dönsenize huu)Çünkü neden? Şule şu tabağı hazırladı bile:)) Şekilsel olan şeylerin altı dolu değilse önemli olamıyor benim için. Sözcükler daha…

devamı..

Moda grip influenza

Doktora benim gibi “doktor galiba domuz gribi oldum” diye giden kaç kişi vardır? Hazır bu ara benim başıma sürekli bişiler geliyorken konu ile ilgili doğru ve yanlışları dinlendiğim yerden aktarayım dedim. İlk meselemiz soğuk algınlığıyla (nezle), gribi birbirine karıştırmamak. Burnunuz tıkalı ve sürekli hapşırma halinde olmanız muhtemelen nezleye işaret. Oysa…

devamı..

Tencere tava kime bu hava

Kahvaltıda aynı anda bir şeyler hazırlama zorunluluğu hem ocak gözü sayısı hem de tava yeter sayısı açısından sorun oluyor. Benim gibi kahvaltıyı “ağır yemek” olarak görüyorsanız, çok gözlü tavalar tam size göre. İlk Amazon’da denk geldiğim tavalar çok yüksek rakamlarla satılıyordu. Daha sonra bizdeki online mağazalarda 2’lisini gördüm. Seramik kaplama…

devamı..