Bayram’da Hatay

Bayram için “ne yapsak nereye gitsek” diye düşünürken Hatay’ı gezme kararı aldık. Mevsim Hatay’da çoktan yaz oldu bile. Rahat ve açık renk giysiler, yürüyüş ayakkabıları almak gerek. Kentin nemden yana derdi olduğu için yağış ihtimallerini göz ardı etmemek ve ona göre bir kaç eşya almakta fayda var. Bu sefer işimiz…

devamı..

Gaziantep-Adıyaman

Senelik Antep ziyaretimize Adıyaman’ı ekledik bu sefer..Sebebi ziyaret ise “Nemrut Dağ’ı”. Gezi güncesini özetleyelim madem. Yine tur almadan, birer sırt çantasıyla yola çıktık. Gidişi Antep dönüşü Adıyaman üzerinden planladık. Uçuş ekonomisi öğlen Antep’e gitmemize neden olduysa da keyfimizi kaçırmadık. İlk durak Beyran üstadı Sakıp Usta Kıvamlı değil beyran. bol et,…

devamı..

aralık ayı rehberi

nereye gidilsin? soğuklar kapıya dayandı, mekanlar dışarıya göre daha cazip. Kışı keyifli kılan ilk etkinlikler konserler elbette. Bakalım İstanbul için;bu ara nerede kimler sahne almakta? Beyoğlu Jolly Joker/Biletler biletix 9.12 Levent Yüksel 14.12 Selami şahin 20.12 Hakan Altun 22.12 Cem Adrian Beyrut Performance/biletler Biletix 9.12 Fettah Can 15.12 Onur Akın…

devamı..

Yayla macerası “Madur”

Fotoğrafları karıştırırken “bunu neden yazmamışım” dediğim gezidir “Madur Dağı” Trabzon Sürmene ilçesinde kime sorsanız gösterir mesafede Köşk yaylasına doğru tırmanış yavaş ve dikkatli gidilmesi gereken yolda gerçekleşiyor. Gidiş için ne vites kullanıldıysa, dönüşte de minimum frenle aynı vitesle inilmesi balata sağlığı için iyidir. Bulutların üstüne çıktığımız bu gezide yaz ortasında…

devamı..

Milföy gül börek

Hafta sonuna 2 kala milföy hamurundan pratik gül börek nasıl olur acaba diyerek mutfağa geçtim. Kişi başı 1 kare milföy hamurunu merdaneyle incelttim. Elle çekiştirerek biraz daha açıp içine peynir serperek ucundan kıvırdım ve gül şeklinde katladım. Üzerine yumurta sarısı sürdüm ve önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırında pişirdim. Siz…

devamı..

Antep peşi sıra Ankara

Yıllık olağan Gaziantep gezimizi yapmak üzere planlarımızı tamamladık. Duraklarımızı belirledik. Sabah erken saatlerde kahvaltıya yetiştiğimiz kentin güzelim “düllük” ormanında Gül restoranda şahane bir ziyafet çektik. Daha önce defalarca gittiğim için benimle gelen arkadaşım için bakırcıları, şıralı hanı, Elmacı pazarını gezdikten sonra Tahmis kahvede dinlendik. Antep’te en sevdiğim yer Tahmis. Eski…

devamı..

Tencere tava kime bu hava

Kahvaltıda aynı anda bir şeyler hazırlama zorunluluğu hem ocak gözü sayısı hem de tava yeter sayısı açısından sorun oluyor. Benim gibi kahvaltıyı “ağır yemek” olarak görüyorsanız, çok gözlü tavalar tam size göre. İlk Amazon’da denk geldiğim tavalar çok yüksek rakamlarla satılıyordu. Daha sonra bizdeki online mağazalarda 2’lisini gördüm. Seramik kaplama…

devamı..

Amasra

Gittiniz mi bilmem..Biz bir ara sabah kahvaltıya gider olmuştuk. Tava ekmeği çeşidi çövenle sıccak sıccak kahvaltı fikri düşünce aklımıza, kendimizi Amasra yolunda buluveriyorduk. Bir ara 20 gün kalmışlığım var küçücük yaz cennetinde..Amasra’ya yolculuk 4 saat. Kahvaltıya yetişilir. Kalesi, Çekiciler çarşısı, tarihi noktaları neredeyse tastamam gezilebilir ve akşam Canlı Balık‘ta kendinize…

devamı..

Bal sirke su

Kış gelince başladığım gazoz tadında içecek hakkında yazmak istedim bugün. asıl olan kürler değil elbet. Bağırsak içerisindeki küçük emiciler yüzyıllardır alışık olduğu besini tanıyor ve sindiriyor. Genetiğiyle oynanmış, uzun süre dayansın diye değiştirilmiş besinleri vücut tanırken zorlanıyor bu da karşımıza intolerans (bunlar hep yeni çıktı başımıza), kabızlık, şişkinlik ve kilo…

devamı..

Yine yeniden Antep❤️

Gaziantep yine çok güzel. Kısa seyahat için birden fazla öneri verilebilirse de bir “kahvaltı sever” olarak Orkide’de kahvaltı, İmam Çağdaş’da lahmacun ve kebap, Koçak’ta şöbiyet listelere üst sıradan girer. Farklı kahvaltı isteyenler güne beyran çorbası ya da sadece katmer ile başlayabilir ama illa kebap ile bitirebilirler. Biz ilk günü Aşina…

devamı..