• Fikrinizi Alalım

    Gezi yazıları mı? Kahvaltı mekanları mı?

    View Results

    Yükleniyor ... Yükleniyor ...

Bal sirke su

Kış gelince başladığım gazoz tadında içecek hakkında yazmak istedim bugün. asıl olan kürler değil elbet. Bağırsak içerisindeki küçük emiciler yüzyıllardır alışık olduğu besini tanıyor ve sindiriyor. Genetiğiyle oynanmış, uzun süre dayansın diye değiştirilmiş besinleri vücut tanırken zorlanıyor bu da karşımıza intolerans (bunlar hep yeni çıktı başımıza), kabızlık, şişkinlik ve kilo…

devamı..

Yağlarla gelen sağlık

Yağlar vücudun enerji kaynağı ve beynin önemli besin kaynağı. İşlenmiş ürünlerden gelen karbonhidratların azaltılması sağlık için gereklilik ancak gerekli yağları düzgün dozlarda tüketmek de hayati önem taşıyor. Bugün tanıtacağımız yağ, yıllardır yoğurt çorbalarımın vazgeçilmezi, sıklıkla Antep yöresinde tüketilen Aspir baharatı’nın yağı..Evet ben baharatını, yani kuru çiçek formunu kullanıyorum ancak aspir…

devamı..