İrmik Helvası

Yağda kavurma size de sağlıksız geliyorsa bir de fırında deneyin. 1 paket irmiği 200 derecede kavurun. Arada tahta kaşıkla karıştırın. 1 bardak fırınlanmış irmiği,125 gr tereyağı olan tavaya alın. İçerisine ceviz ekleyin. 1 bardaktan 2 parmak fazla su ve 1 bardak şekeri bir kapta eritin. Üzerine şerbeti dökün ve kısık…

devamı..

Sıcak Kentin Sıcak İnsanları

Şubat tatilini planladığımız güzergah Adana Antep ve Hatay’dan oluşuyordu. Adana merkezli olmasının nedeni pek tabi Taş ailesinin varlığı:)(Nilgün’ün annesi ve kardeşleri) Ve elbette kahvaltı yapmadan gidilecek bir ailedir kendileri. Nedeni Adana başlıklı yazdığımız fotolardan gözükebilir. Kaldığımız süe içerisinde masada beyaz boşluk görmedik. Daha börekler, kızartmalar biber domatesler alınıza ne gelirse.…

devamı..