Smokin, frak

Bu hafta sonu kuruçeşme de the market adlı mekanda harika bir kahvaltı eşliğinde Levon Kordonciyan ile tanıştık. Yeni bloger arkadaşlarla tanışmanın heyecanının yanında eski tanıdıklarımla da hasret giderdim. Kordonciyan ailesi dört kuşaktır smokin ve frak dikiyor. Modelleri çok beğendim, hele ki düğünler yaklaşıyor, damat adayları bir arasın derim. Kumaşlar çok…

devamı..

Evde peynir yapımı

Bu günlerde mevzumuz diyet. Her sabah kibrit kutusu peynir mutlaka vardır. Az yağlı ararız, tuzsuz ararız. Ben uzun zamandır peynirimi kendim yapıyorum.  Yapımı çok basit , vakit almıyor ve çok sağlıklı. Hele ki kahvaltı öğününe geçen bebek anneleri kolları sıvayın. 2 kg sütü kaynatıp bir limon sıkıyorum. Hemen kesiliyor, süzgeç…

devamı..

Sunum güzelliği

Pazar sofralarına değişik sunumlarla renk katalım. Oldukça basit dizilimler, basit kesimlerle harika efektler! Özellikle yemek yemeye direnen çocuklar için birebir. İlk karede karpuz çekirdekleri çörek otundan:). Kalp şekli de en iyi, ince uzun cherry domatesi 45 dereceyle ikiye bölüp birini çevirerek oluşturuluyor. Basit ve güzel:)

devamı..

Şule’den

İtiraf edeyim blog kurma fikri olgunlaşmamışken tek güvendiğim Şule’nin davet sofralarıydı:) işte onlardan biri…kendi kaleminden yazalım: Kahvaltıda olmazsa olmazlarım vardır. Her seferinde ekstra birşeyler katarak çeşitlendirdiğim övgüsü bol olan ekmeğim. Benim makinam Moulineks. Akşamdan ayarlayıp sabahleyin o mis gibi kokuyla uyanmak yaklaşık on yıldır benim için ayrıcalıktır. Tabiiii ki de…

devamı..

Pazar gününe hazırlık,

Pazar günleri öğlene kadar çok güzeldir. Öğleden sonra çocukların son dakika ödev hazırlıkları, banyolar, alışverişler..Anlayacağınız pazartesi sendromu çöker.. Sabah kısmında ailece uzun uzun masada oturulur. Biz ailemiz ve dostlarımızla bu güzel anı paylaşmaya çalışırız. Size kahvaltı masası örnekleri sunuyoruz.Haydi bu pazar sevdiklerimize bir sürpriz yapalım. Enfes masalar hazırlayın, bize yollayın.…

devamı..