• Fikrinizi Alalım

    Gezi yazıları mı? Kahvaltı mekanları mı?

    View Results

    Loading ... Loading ...

Tencere tava kime bu hava

Kahvaltıda aynı anda bir şeyler hazırlama zorunluluğu hem ocak gözü sayısı hem de tava yeter sayısı açısından sorun oluyor. Benim gibi kahvaltıyı “ağır yemek” olarak görüyorsanız, çok gözlü tavalar tam size göre. İlk Amazon’da denk geldiğim tavalar çok yüksek rakamlarla satılıyordu. Daha sonra bizdeki online mağazalarda 2’lisini gördüm. Seramik kaplama…

devamı..

Cookshop Maltepe

Maltepe CookShop’tayız..Mekan severler için : AVM içinde ve fakat ayrılmayı başarabilmiş, meyve kasalarıyla yapılan tavan süslemesi, merdane ekmek tahtası konseptli duvar dekorasyonu, ekose runner ve arı gibi personeliyle 👍🏻. Lezzetçilere: kahvaltı denedim onu anlatmaya çalışayım. Ekmekler mikrodalga değil bildiğin fırın sıcağı, kullanılan malzemeler kaliteli (peynir ezine misal), çay sınırsız (👏🏻).…

devamı..

şık sunumlar

Kahvaltı sofralarımız için şık bir ikram… Salatalıkları alaca soyup ortalarını çıkarıyoruz, Havuç, kırmızı biber, taze kaşarı çubuk şeklinde kesip, salam içine koyup rulo yapıyoruz. Ruloları salatalıkların içinden geçirip servise hazırlıyoruz. Salatalıkların içinide ziyan etmiyoruz, cacık yapıyoruz. Bu sunum iftar masalarında da çok şık olabilir, deneyin derim.

devamı..

Domatesin iki hali..

Kahvaltıda olmazsa olmaz yiyeceklerimizdendir domates. Ancak değişik zamanlarda değişik sunumlara ihtiyacımız olduğunda biri sıcak biri soğuk sunulabilen bu iki tarife göz atmakta fayda var. Ekmek kullanabilir ya da tercih etmeyebilirsiniz. Özellikle geniş kahvaltılarda lezzeti ve şıklığıyla masalarınızın göz bebekleri olacaklar.. * İlk tarifte şekillendirme kalıp veya salata kelepçeleri(zaman zaman Tchibo…

devamı..

Evde peynir yapımı

Bu günlerde mevzumuz diyet. Her sabah kibrit kutusu peynir mutlaka vardır. Az yağlı ararız, tuzsuz ararız. Ben uzun zamandır peynirimi kendim yapıyorum.  Yapımı çok basit , vakit almıyor ve çok sağlıklı. Hele ki kahvaltı öğününe geçen bebek anneleri kolları sıvayın. 2 kg sütü kaynatıp bir limon sıkıyorum. Hemen kesiliyor, süzgeç…

devamı..

Sunum güzelliği

Pazar sofralarına değişik sunumlarla renk katalım. Oldukça basit dizilimler, basit kesimlerle harika efektler! Özellikle yemek yemeye direnen çocuklar için birebir. İlk karede karpuz çekirdekleri çörek otundan:). Kalp şekli de en iyi, ince uzun cherry domatesi 45 dereceyle ikiye bölüp birini çevirerek oluşturuluyor. Basit ve güzel:)

devamı..

Pazar gününe hazırlık,

Pazar günleri öğlene kadar çok güzeldir. Öğleden sonra çocukların son dakika ödev hazırlıkları, banyolar, alışverişler..Anlayacağınız pazartesi sendromu çöker.. Sabah kısmında ailece uzun uzun masada oturulur. Biz ailemiz ve dostlarımızla bu güzel anı paylaşmaya çalışırız. Size kahvaltı masası örnekleri sunuyoruz.Haydi bu pazar sevdiklerimize bir sürpriz yapalım. Enfes masalar hazırlayın, bize yollayın.…

devamı..